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关于乳化剂和电磁感应手摇发电机的实验视频，暂时无法提供具体的链接，不过，我可以为你简要描述这两个实验的基本概念和步骤。
1、乳化剂实验：
乳化剂是用于将两种不相溶的液体（例如油和水）混合在一起的物质，实验时，你可以尝试使用不同的乳化剂，观察它们将油和水混合的效果，可以通过视频学习不同乳化剂的特性，以及如何在日常生活中应用乳化剂。
2、电磁感应手摇发电机实验：
电磁感应手摇发电机是一种通过手动摇动产生电能的装置，这个实验展示了电磁感应的基本原理，你可以通过观察视频了解手摇发电机的构造，以及如何通过摇动发电机使其产生电流。
你可以通过搜索引擎或相关科学教育网站查找这些实验的视频教程，一些科学教育类的YouTube频道也可能有相关的实验视频。
进行实验时务必遵循安全规定，确保自身和他人的安全，如果有任何疑问或困惑，建议咨询专业人士或老师。